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Sacarina

Sacarina é um adoçante artificial utilizado como substituto do açúcar. Ele é cerca de 300 vezes mais doce que o açúcar comum e não é metabolizado pelo corpo, sendo excretado inalterado.

A sacarina é amplamente utilizada em produtos dietéticos e para diabéticos, bem como em refrigerantes, sorvetes e outros alimentos e bebidas.

A segurança da sacarina foi avaliada por órgãos reguladores de todo o mundo, incluindo a FDA dos EUA, e é considerada segura para consumo humano em quantidades moderadas. No entanto, algumas pessoas podem apresentar sensibilidade individual a este adoçante.

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Sucralose

Sucralose é um adoçante artificial utilizado como substituto do açúcar. Ele é 600 vezes mais doce que o açúcar comum e não é metabolizado pelo corpo, sendo excretado inalterado.

É amplamente utilizado em diversos produtos alimentícios e bebidas, incluindo refrigerantes, sorvetes, produtos dietéticos e alimentos para diabéticos.

A segurança da sucralose foi avaliada por órgãos reguladores em todo o mundo, incluindo a FDA dos EUA, e é considerada segura para consumo humano. No entanto, algumas pessoas podem apresentar sensibilidade individual a este adoçante.

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9 mitos e verdades sobre atitudes para emagrecer

Com tantas informações sobre alimentação e atitudes que ajudam a eliminar peso, fica difícil saber o que é mito ou verdade. Por isso, a nutricionista Marina César Silva esclarece algumas dúvidas e dá dicas para você melhorar a relação com a comida e eliminar peso de verdade. Confira!

1. Sopas instantâneas ajudam a emagrecer?

Mito . Essas sopas têm excesso de sódio que podem dificultar o funcionamento do coração e dos rins. Incluindo essa sopa na dieta você ultrapassa a quantidade de sódio que deve ser ingerida ao dia.

2. Chocolate diet é recomendado para quem quer emagrecer?

Mito . Ele não ajuda a emagrecer , além disso, é mais calórico do que o comum. O chocolate diet é indicado apenas para diabéticos.

3. Tomar vitamina faz engordar?

Mito . As vitaminas para emagrecer não contêm calorias. Portanto, não engordam. Vitaminas são micronutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, são responsáveis por auxiliar em diversos processos fisiológicos, como produção de hormônios, calcificação dos ossos, regeneração celular, imunidade, entre outros.

4. Ficar na sauna faz emagrecer?

Mito . Ficar em uma sauna faz com que percamos líquido por meio do suor, dando impressão de que emagrecemos. Mas, na verdade, eliminamos apenas água do organismo. Assim que nos hidratarmos, o peso voltará ao que era antes.

5. A musculação faz engordar?

Mito . A musculação combinada com uma boa alimentação aumenta o percentual de massa magra e diminui o percentual de gordura. Você ganha músculos (que são mais pesados) e perde gordura (que é mais leve).

6. Chás emagrecedores funcionam mesmo?

Verdade . Os chás são ricos em nutrientes e vitaminas que o corpo precisa. Eles auxiliam na perda de gordura, melhoram a circulação sanguínea e o sistema digestivo. Tomar o chá e manter uma dieta acompanhada de exercícios faz com que os resultados apareçam mais depressa.

7. As nozes podem fazer parte do cardápio de uma dieta?

Verdade . As nozes são fontes de proteínas e fibras, não têm nenhum colesterol. Ingeridas em pequenas quantidades, elas podem fazer parte de um programa de emagrecimento saudável.

8. As sobremesas devem ser banidas da dieta?

Verdade . No começo de uma dieta, o intuito é eliminar as calorias. Então, os doces devem ser dispensados. Depois que os quilos forem eliminados, o açúcar é liberado com moderação.

9. Dieta vegetariana ajuda a emagrecer mais rápido?

Verdade . Estudos feitos por médicos americanos provam que homens e mulheres vegetarianos pesam menos do que os que são carnívoros. A dieta vegetariana só tem efeito de perda total de peso para os carnívoros. Isso porque os vegetarianos, por serem mais magros, chegam a um ponto que, por defesa do organismo, não emagrecem mais. Mas lembre-se: a dieta vegetariana deve ser acompanhada por um nutricionista.

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Dietas da moda: fórmula milagrosa ou risco para a saúde?

As dietas da moda trazem a esperança de perder peso de forma rápida e, por isso, muitas pessoas acabam se submetendo a um regime desequilibrado em questões de nutrientes. A Gerente de Nutrição do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, Joyce Rebouças Passos Mourão, alerta para os males que essas dietas podem trazer a saúde.

É possível usar as “dietas da moda” em favor próprio sem arriscar a saúde?

Dietas da moda são, em geral, desequilibradas. Elas podem até trazer resultados imediatos em relação à perda de peso, mas este acaba não sendo mantido. Além disso, podem causar deficiência de nutrientes se seguidas por muito tempo.
 

O que essas dietas radicais podem ocasionar para o organismo?

As dietas da moda muitas vezes se baseiam em um único macronutriente, o que as torna desequilibradas. Por exemplo, a dieta da proteína, que de fato favorece na perda de peso por aumentar a saciedade, apresenta um alto índice de gordura, o que favorece o desenvolvimento de doença cardiovascular. Perda de peso em um curto período com dietas da moda representa muitas vezes a perda de líquido, de massa magra e sem mobilização da gordura, por isso, o resultado não é eficaz. Essas dietas não favorecem a mudança de hábito e são muito distantes do hábito alimentar comum, o que é um grande problema, pois após o término da dieta não há aprendizado suficiente para a manutenção do peso desejado. No geral, elas causam deficiência de nutrientes, são ricas em gordura, apresentam baixo índice de energia, provocam efeito sanfona e não reeducam.
 

Qual é o grande segredo para entrar em forma com saúde?

A dieta convencional, com a proporção de gordura, proteína e carboidrato estabelecida percentualmente, pode ser adaptada de acordo com as características e as necessidades de cada um. Pensar no tipo de gordura e no de carboidrato em vez de considerar apenas a proporção entre eles é também muito significativo. A recomendação dietética deve favorecer o balanço energético e enfatizar a troca de gorduras saturadas e trans por não hidrogenados e insaturados. É importante considerar também que o ideal é a utilização de carboidratos complexos (arroz integral, farelos, aveia, granola etc.) em substituição aos refinados, bem como as proteínas devem ser provenientes de alimentos com baixo teor de gordura saturada. A dieta adequada é aquela que estabelece um plano alimentar individual, utilize uma estratégia que favoreça a reeducação alimentar, reduza riscos metabólicos e melhore a autoestima. O paciente com sobrepeso merece atenção dirigida, frequente e funcional, pois só assim as mudanças de estilo de vida propostas e fundamentais para prevenção das doenças metabólicas podem ser atingidas com sucesso.
 

Como a reeducação alimentar pode revolucionar uma rotina?

Ela melhora a autoestima, a disposição e o conhecimento sobre si mesmo. Conhecer nossas tolerâncias, saber balancear e equilibrar o prazer e a saúde é o ponto chave de sucesso. O médico e o nutricionista assumem o papel de orientar uma perda de peso saudável, pois consideram aspectos relacionados à capacidade de adaptação da dieta, de modo a não comprometer a saúde.
 

Por que aliar exercícios físicos com a dieta é tão importante para o emagrecimento?

A atividade física, além de aumentar o gasto energético, modifica a composição corporal, aumentando a massa magra e melhorando a taxa de metabolismo basal. Por isso, o ideal é aliar uma dieta equilibrada à prática de exercícios físicos, ambos sob a orientação de um especialista.

O que é Dieta Dukan
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O que é Dieta Dukan?

A dieta dukan é recomendável para pessoas que precisam emagrecer de maneira eficaz. Porém, a dieta muitas vezes não é recomendável para pessoas que tem problemas de saúde, por isso que antes de iniciar um regime é importante o paciente entrar em contato com algum médico especialista, pois somente ele consegue indicar a melhor maneira de perder peso de maneira benéfica para a saúde.

Alguns usuários preferem fazer a dieta dukan em quatro fases, cada uma delas possui sua característica e é representada por algum regime específico que o paciente precisa fazer. Muitas pessoas que utilizam esse método informam que é possível eliminar 5 quilos em apenas uma semana.

Quem conhece a dieta dukan afirma que na primeira semana é possível fazer uma dieta somente com proteínas, porém, essa primeira semana pode variar de acordo com o tanto que a pessoa deseja emagrecer e qual seu principal objetivo.

O nome da dieta surgiu através de um médico francês chamado Dr. Pierre Dukan. A primeira fase é composta por consumir somente proteínas, cortando principalmente os doces e carboidratos. Seguindo à risca essa primeira fase, cada usuário conseguirá futuramente notar as diferenças e prosseguir até a quarta fase da dieta.

É importante deixar explícito que para um resultado melhor é possível cada paciente praticar atividades físicas também, pois dessa maneira o efeito da dieta acaba se tornando notório. A dieta dukan também oferece uma melhoria no corpo que retém líquido, por isso que o consumo de água deve melhorar neste período.

O segundo passo da dieta dukan é a fase chamada de cruzeiro, ela proporciona melhorias de imediato para os pacientes. É preciso consumir muitas frutas e verduras, somente alimentos naturais. É dessa maneira que muitas vezes quem deseja eliminar peso consegue de forma rápida e prática.

Diminuir o carboidrato e não comer doces ainda é um fato considerável, através deste princípio, os legumes precisam ser consumidos apenas com uma leve pitada de sal e limão. O único doce que os nutricionistas informam que podem consumir sem tantas preocupações é a gelatina light.

Na segunda fase também é possível notar que o paciente está perdendo peso e que a dieta está sendo eficiente no seu caso e propícia para a sua saúde. Por isso é essencial ficar atento e permanecer focado na dieta.

Já o terceiro passo é conseguir comer pão integral e queijos mais refinados, além do pão, macarrão e arroz integral também já é possível começar a consumir durante o período. Além disso, essa fase é a que deve durar cerca de dez dias, pois cada organismo reage de uma maneira diferente.

Por fim, a última etapa inclui exercícios físicos mais intensos e também o consumo de aveia, por isso que muitas vezes o recomendável é permanecer atento à dieta e a tudo que é possível consumir naquele período. É também de extrema importância o paciente consumir cerca de três frutas por dia. Por outro lado, não é preciso banir nada de seu cardápio, pois é liberado consumir tudo que antes o paciente costumava comer, claro que com moderação, nada de exageros.

Para finalizar, o que muitos especialistas informam é que para uma melhoria e o resultado continuar é o fato de se alimentar de maneira correta, sem exageros principalmente quando o assunto for carboidratos e também doces. Permanecer praticando atividades físicas também é fundamental e oferece resultados imediatos para quem deseja perder peso.

Planejar e estruturar uma reeducação alimentar é importante em casos de quem deseja emagrecer em pouco tempo utilizando a técnica dukan. Antes de iniciar uma dieta um pouco mais rígida é importante consultar um médico e também um nutricionista, pois ambos têm a capacidade de auxiliar quem deseja perder peso de maneira saudável.

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Métodos para uma perda de peso duradoura

Quem sofre com o peso irregular consegue verificar que algumas dietas são essenciais e contam com o auxílio de profissionais na área da saúde e também com pesquisas feitas na internet. Portanto, para conseguir uma perda de peso duradoura é necessário prestar atenção em tudo que envolve alimentos gordurosos e com alto índice de carboidratos.

A angústia para conseguir o peso ideal é o que prejudica muitas pessoas, porém, para quem deseja emagrecer, manter o foco na dieta é fundamental. Se alimentar de maneira correta, é essencial, verificar alimentos leves e com restrição calórica também é imprescindível. 

Outro método que muitas pessoas costumam utilizar é se alimentar de três em três horas, pois somente assim é possível regularizar o estômago e manter as refeições saudáveis. Deixar o organismo acostumado com certos alimentos e com algumas fibras é algo que realmente pode trazer benefícios para quem deseja emagrecer de maneira correta sem tantos esforços.

Conhecer mais sobre sua saúde e verificar o que pode ser feito em cada caso é fundamental, por isso a consulta com um médico especialista pode ser importante nesse tipo de situação, pois ele é especialista e consegue averiguar o que pode ser feito em cada caso.

Através da prática de exercícios físicos, também é possível eliminar peso e permanecer com o corpo estável sem o efeito “sanfona”. Além disso, outro método de conseguir uma perda de peso duradoura é consumir muita água, pois a queima de gordura costuma a ser eliminada na urina dos pacientes, muitas vezes também pode ser eliminada do corpo através do suor. 

Iniciar uma dieta com hábitos saudáveis é o que muitas vezes auxilia na qualidade de vida do paciente. Por isso que através de análises e com a prática de se exercitar é possível obter resultados significativos em pouco tempo. Os extratos naturais e chás ajudam na queima de gordura do corpo, afirmam especialistas.

Manter o equilíbrio para conseguir ter o foco e objetivos é sempre uma excelente opção para quem deseja emagrecer de maneira simples. Regularizando toda essa situação, fica mais fácil aderir a novos modos e também a modos mais práticos. Realizar uma reeducação alimentar é uma excelente opção, pois é dessa maneira que muitos começam o projeto para uma perda de peso duradoura.

Alguns hábitos que não são saudáveis acabam entrando em conflitos no organismo de quem faz atividades físicas, por isso que sempre que possível, cortar alguns modos e alimentos que fazem mal à saúde é fundamental, pois somente assim cada paciente conseguirá manter o foco é permanecer sempre em constante avaliações que auxiliam no corpo.

Comidas naturais, como por exemplo, frutas, verduras e sucos podem ser essenciais em caso de pessoas que desejam emagrecer o quanto antes. Mesmo depois de algum tempo, manter esse hábito é um costume que sempre tende a melhorar e aprimorar o desempenho de quem está procurando perder peso de maneira saudável.

O café da manhã também pode se tornar um diferencial, até porque é válido lembrar que a principal refeição do dia é a primeira. Sendo assim, sabendo dosar a alimentação e comer de maneira equilibrada é uma das tarefas mais difíceis para quem está iniciando o período de reeducação alimentar.

Quem deseja se alimentar de maneira positiva precisa saber que em algumas ocasiões evitar certos alimentos que possuem carboidratos é uma função extremamente necessária, além disso, alimentos industrializados é onde o paciente precisa passar longe, pois além de ter um alto índice de gorduras, eles geralmente são ricos em sódios e outros componentes que são maléficos para a saúde.

Muitos pensam que o sono não interfere em algo, porém, é extremamente importante o organismo descansar e ter suas horas de sono sempre regularizada, para isso, quem gosta de dormir mais do que o necessário precisa perder esse costume. É importante manter sempre o foco e ter a consciência de que a alimentação anda em conjunto com horas de sono bem dormidas.